Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
 
На главную страницу

План работы Департамента агропромышленного комплекса Курганской области

Перейти...

Растениеводство

Перейти...

Аквакультура

Перейти...

Животноводство

Перейти...

Поддержка производителей муки и хлеба

Перейти...

Поручения и указания Президента Российской Федерации

Перейти...

Региональный проект Курганской области «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации»

Перейти...

Экспорт продукции АПК Курганской области.

Перейти...

Горячая линия

по обращениям сельхозтоваропроизводителей Курганской области Перейти...

Субсидия на транспортировку сельскохозяйственной продукции

Посмотреть...

Льготный тариф на перевозку зерна

Утверждены Правила предоставления субсидий на возмещение потерь на перевозку зерна Посмотреть...

Курганская межрайонная природоохранная прокуратура

Перейти...

Отраслевое соглашение по агропромышленному комплексу Курганской области на 2019-2021 годы

Посмотреть...

Оперативная сводка по Курганской области

Посмотреть...

Противодействие коррупции

Посмотреть...

"Знак Зауральское качество"

Знак свидетельствует о том, что пищевые продукты изготовлены в Курганской области из продовольственного сырья, произведенного в Курганской области, не содержат ГМО и соответствуют всем требованиям к качеству и безопасности. Посмотреть...

Поддержка сельскохозяйственных потребительских кооперативов

Нормативно-правовые акты Посмотреть...

Развитие семейных ферм

Перейти...

Поддержка начинающих фермеров

Перейти...

Грантовая поддержка на создание и развитие КФХ

Перейти...

Развитие агропромышленного комплекса в Курганской области

Утверждена государственная программа "Развитие агропромышленного комплекса в Курганской области". Перейти...

Комплексное развитие сельских территорий

Программы комплексного развития села Перейти...

Молодым специалистам

Информация для молодых специалистов и студентов о гарантиях, предоставляемых им в соответствии с трудовым законодательством и законодательством о занятости Перейти...

Специалисты Курганской области отмечают снижение качества хлеба

Август 2012

О качестве зауральского хлеба говорили в прошедшую пятницу на комиссии по качеству при Первом заместителе Губернатора Курганской области - директоре Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Сергее Жданове. Как подчеркнул во вступительном слове глава ведомства, согласно данным управления Роспотребнадзора по Курганской области, происходит значительное снижение качества, производимых в нашем регионе хлеба и хлебобулочных изделий.

Как стало известно во время селекторного совещания в управлении Роспотребнадзора России под председательством Геннадия Онищенко, наш регион вошел в число лидеров по числу неудовлетворительных проб данных видов продукции. Вместе с Магаданской, Свердловской областями, Республикой Тыва и Забайкальским краем.

«Сегодня хлебопечение, - отметил Сергей Жданов, - является отраслью высокой социальной значимости. Именно хлеб служит самым доступным источником полезных для здоровья ингредиентов для самых широких слоев населения, а следовательно, служит товаром широкого потребления. В структуре расходов населения хлеб и хлебобулочные изделия составляют более 18%».

Следует отметить, что в последние два года характерна тенденция увеличения объемов производства данного вида продукции. За 2011 год выработано хлебобулочной продукции 28,4 тыс. тонн, что на 8,8% выше уровня 2010 года.

Но вместе с ростом объемов продукции снижается ее качество. Как сообщила заместитель начальника отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Курганской области Наталья Сергеечева, в ходе плановых и внеплановых проверок нарушения обнаружены в каждом проверяемом объекте. «Отмечается увеличение удельного веса продукции, несоответствующей нормативам по санитарно-химическим показателям, отсутствие полного и своевременного производственного контроля за качеством выпускаемой продукции, нарушением санитарных и гигиенических норм на производстве, что является причиной поступления на потребительский рынок хлеба и хлебобулочных изделий, качество которых не соответствует установленным стандартам», - рассказала Наталья Сергеечева.

Причем, количество неудовлетворительных проб пропорционально растет. Если в 2011 году курганским Роспотребнадзором было проведено 662 пробы хлеба и хлебобулочных изделий по санитарно-химическим показателям, не соответствовали установленным требованиям 46 изделий или 7%, то за 6 месяцев 2012 года исследовано 250 проб, из них не соответствовало 21 проба (8,4%).

Особо на комиссии был затронут вопрос о продукции, отмеченной знаком «Зауральское качество». Как сообщила Наталья Сергеечева, экспертные проверки проведены на 14 предприятиях, на девяти из них установлены отступления от нормируемой периодичности исследований, то есть продукция на них проходит лабораторный контроль не регулярно.

«Мы всегда заявляем, что продукция, производимая в Курганской области натуральная, очень высокого качества, но в результате отсутствия должного контроля, на рынок начинает поступать совсем другая продукция. Это касается всех предприятий, но вдвойне это будет касаться тех, кто имеет знак «Зауральское качество». К ним повышенное внимание. И это касается не только хлеба, но и других продуктов. Мы не будем заниматься простой статистикой, и гордиться количеством продукции, имеющей знак «Зауральское качество», наименований сегодня порядка 700. Надо и контролирующим органам, и нашей комиссии, и клубу «Зауральское качество» более жестче подойти к контролю за данными предприятиями. Нынешнее заседание последнее, на котором мы обходимся лишь предупреждением, если факты повторятся, будем разговаривать более жестко. И даже лишать знака, что, естественно, скажется на имидже всего предприятия», - завершил заседание комиссии Сергей Жданов.

Пока же предприятия и ответственные лица наказываются только штрафами. Они различны и доходят до одного миллиона рублей. На сегодняшний день вопрос по качеству хлеба находится на контроле у Губернатора Курганской области. Кроме того, сейчас начинает работать общественный контроль, состоящий из активистов группы народный контроль, членов партии «Единая Россия, движения «Молодая гвардия» и журналистов. В ближайшее время они начнут в рознице закуп хлеба и хлебобулочных изделий различных предприятий с дальнейшим направлением их на исследование в Роспотребнадзор. Все результаты проверок будут освещаться в областных СМИ, чтобы потребитель знал какого качества хлеб выпускает тот или иной производитель.

Пресс-служба Департамента сельского хозяйства
и перерабатывающей промышленности Курганской области

  • Документы
    Нормативные правовые акты Курганской области

Блок важнейших ссылок

Русская мечта
АПК45
Бессмертный полк
Пожары
Памятка по экспорту товарного зерна в КНР
Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Правительство Курганской области
Областная Дума
Департамент агропромышленного комплекса Курганской области
Своё фермерство
Информация о новой коронавирусной инфекции
Противодействие коррупции
Департамент в Контакте
Департамент в Инстаграм
Вакансии
Вакансии
Мемориал Мальцева
Аналитический  центр Минсельхоза России
Единый портал государственных и муниципальных услуг (функции Департамента)
Льготное кредитование
Гарантийный фонд и фонд микрофинансирования Курганской области
ГОСПОДДЕРЖКА АГРАРИЕВ
Поддержка малого и среднего предпринимательства Курганской области
СМИ об АПК Зауралья
конкурс
Социальный калькулятор
Российский сельскохозяйственный центр
Интерактивный портал службы занятости
Работа в России
Тюменская таможня
Спид/Вич
Заразный дерматит
Агроплощадка
Минсельхоз РФ: официально
Я - против коррупции
Опыт зауральских КФХ
Славим человека труда!
Обращение к работодателям АПК Курганской области
Заседания Комиссии Минсельхоза РФ по координации вопросов кредитования АПК
Лица Зауралья
Свободные земли
Справочник о мерах и направлениях государственной поддержки
агропромышленного комплекса Российской Федерации
Сельхозпалы недопустимы
Клуб Зауральское качество
ОГИЦ
АгроМедиаХолдинг Светич
Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе
Агроинформер
РОСАГРОЛИЗИНГ
Официальный интернет-портал правовой информации
Гражданам об антитерроре
Перегон негабаритной техники
Бизнес-навигатор МСП
Меры поддержки сельзхозкооперации
Каталог сельзхозпродукции
Портал 'Аграрная Россия'
К 20-летию принятия Конституции РФ
Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С.Мальцева
Курганский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Дополнительное профессиональное образование в КГСХА имени Т.С.Мальцева
Газета 'Новый Мир'
Газета 'Сельская жизнь'
Новости России
ЕЦРСХ
Дальневосточный гектар
Реализация продукции АПК и продовольствия
Инвестиционный портал Курганской области
К 70-летию Победы
РЖД Предупреждает
Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
Погода в Кургане
Осторожно, мошенники!
национальные проекты.рф
СпортЛето
другое дело
Меры поддержки
В начало страницы      
Главная | Новости | Отрасль | Документы | Структура | Надзор | Госслужба | Приемная | Поиск | Карта сайта
Отправить электронное письмо, Администратор сайта Юрченко Л.А.
Техническая поддержка Служба информационных технологий
©2021 www.dsh.kurganobl.ru, обновлено 01.12.2021 10:35 , Статистика

  Рейтинг@Mail.ru