В Звериноголовском районе открылся убойный пункт
Апрель
Современный модульный убойный пункт в ближайшее время начнет работу в Звериноголовском районе. Инициатором реализации проекта выступил местный ИП Глава КФХ Сергей Иванов. В 2018 году он получил грант на развитие семейной животноводческой фермы в размере 12,4 млн. рублей на условиях софинансирования 40% за счет собственных средств. Общая сумма инвестиций превысила 20,7 млн. рублей. На эти средства фермер приобрел 95 голов нетелей мясного направления, трактор «Кировец», линию модульного типа по убою КРС, дизельную печь-крематор.Мощности цеха позволяют забивать до 5 голов крупного рогатого скота в день. Работа нового предприятия, в первую очередь, направлена на соблюдение законодательства РФ в части ветеринарно-санитарного контроля мясной продукции, поступающей на прилавки торговых сетей. Животные, привозимые на убойный пункт, обязательно проходят осмотр ветеринарным врачом. Благодаря реализации проекта создано 2 новых рабочих места. Фермер готов сотрудничать не только с сельхозтоваропроизводителями Звериноголовского района, но и близлежащих — Половинского и Притобольного.
В настоящее время на территории Зауралья функционирует 16 убойных цехов.
Напомним, решением Совета Евразийской экономической комиссии утверждены технические регламенты Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Они распространяются на продукты убоя и мясную продукцию, выпускаемую в обращение на территории Таможенного союза. По новым правилам мясо выращенных для продажи животных, попадет на прилавок исключительно после убоя в специализированном месте с обязательной госрегистрацией и внесением в реестр. Забивать свиней, крупный и мелкий рогатый скот у себя на подворье можно только в том случае, если мясо предназначено для личного потребления, выпуск в обращение такого мяса запрещен.
- ДокументыНормативные правовые акты Курганской области
.jpg "Обучающие видеоматериалы")
.jpg "Российский сельскохозяйственный центр")
